Entidades do setor também projetam aumento dos preços de bolos, biscoitos e massas em geral. Brasil importa de seis a sete toneladas de trigo todos os anos. Em entrevista ao Portal Vermelho, o economista André Modenesi havia previsto o encarecimento do pãozinho.

O nome La Conquête du Pain (A Conquista do Pão) evoca o livro de Piotr Kroptkine, antropólogo e geólogo moscovita do fim do século 19, principal teórico do chamado “anarco-comunismo”. Nada é por acaso nessa padaria fundada em 2010 na região parisiense de Montreuil – uma cooperativa autogerida por seus próprios funcionários. Todos decidem o valor de seus salários, o número de horas trabalhadas por semana e o preço final dos produtos, geralmente 20% a 30% mais baixo do que o praticado no mercado.

Por unanimidade, a Comissão de Assuntos Econômicos (CAE) do Senado aprovou nesta terça (21) o projeto de lei de autoria da senadora Vanessa Grazziotin (PCdoB-AM) que reduz o preço do pão francês e estimula o consumo dele pela população de baixa renda. A perspectiva da entidade que representa o setor é que o preço final do produto reduza em 4%. O projeto segue agora para votação no plenário da Casa e, caso aprovado, será votada na Câmara.

Um projeto de lei que visa reduzir a tributação sobre o pão e alimentos similares produzidos por panificadoras, desde que vendidos diretamente ao consumidor final, está na pauta da Comissão de Assuntos Econômicos do Senado (CAE), que se reúne na terça-feira (8). O projeto, apresentado pela senadora Vanessa Grazziotin (PCdoB-AM) em fevereiro, tem a intenção de baratear o preço desses alimentos para a população mais pobre e, ao mesmo tempo, beneficiar os pequenos empresários.